Linguini
Suivi HACCP evenementiel

Le suivi hygiene de vos evenements, structure simplement.

Linguini accompagne les organisateurs, auditeurs et restaurateurs dans le pilotage du suivi HACCP de leurs stands, du premier jour du festival jusqu'a sa cloture.

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Suivi HACCPGrille de controle complete pour chaque stand.
Releves & controlesTemperatures, receptions, nettoyage au quotidien.
Non-conformitesSignalement avec photo et historique des corrections.
Taux de reussiteScore par stand, par organisateur, par evenement.
Qui utilise Linguini ?

Un espace pour chaque role

Chaque intervenant du festival dispose d'un espace adapte a ses besoins, du terrain jusqu'au pilotage global.

OrganisateurCree ses evenements et suit le taux de reussite de ses stands.
AuditeurControle les stands qui lui sont attribues et signale les non-conformites.
RestaurateurSaisit ses releves d'hygiene quotidiens : temperatures, reception, nettoyage.
Fonctionnalites

Des outils concrets pour le terrain

Linguini couvre l'ensemble du suivi hygiene d'un evenement, de la reception des marchandises a la cloture du festival.

Suivi HACCPGrille de controle complete pour chaque stand, du premier releve a la cloture.
Releves de temperatureEnceintes froides et chaudes, saisies en quelques secondes.
Non-conformitesSignalement avec photo et historique des corrections.
Taux de reussiteScore par stand, par organisateur et par evenement, seuils de couleur clairs.
Reception des marchandisesControle a la livraison : temperature, lot, DLC, conformite.
Huile de fritureTest bandelette et verdict automatique par friteuse.
Contact

Une question sur l'hygiene de votre evenement ?

Ecrivez-nous, nous vous repondrons rapidement.

contact@axelys-hygiene.fr